Щелочная вода: не верьте маркетинговой шумихе

Если верить маркетинговым материалам, утверждающим, что щелочная вода может повысить энергию, поддерживать гидратацию организма лучше, чем обычная вода, предотвратить возникновение пищеварительных проблем и даже замедлить старение, то это дает нам основания думать, что такая вода просто какое-то суперсредство, предохраняющее практически от всех проблем со здоровьем.

Но наука не поддерживает эти уверения маркетологов. Специалисты говорят, что это тот случай, когда, приклеив на продукты этикетку с надписью «натуральный», производители  хотят взять двойную плату с тех людей, которые верят, что продукт натуральный  на самом деле и поэтому стоит больше.

Что такое щелочная вода

Щелочную воду обычно получают с помощью «ионизатора» — устройства, которое изменяет химический состав воды. Идея состоит в том, что ионизатор изменяет уровень рН воды, и это делает воду более щелочной и менее кислой. Кроме того, как утверждают маркетологи, щелочная вода работает как антиоксидант, предотвращая повреждение клеток, которое и приводит к болезням.

Маркетологи также утверждают, что щелочная вода приносит огромную пользу для здоровья: улучшает пищеварение, замедляет процесс старения, повышает содержание минеральных веществ в организме и предотвращает потерю костной массы. Но все эти утверждения не были проверены должным образом в контролируемых научных исследованиях, а некоторые даже идут вразрез с тем, что говорит наука о нашем организме.

Ученые говорят, что нет никаких эмпирических исследований, которые бы показали, что щелочная вода полезна для здоровья. А если они когда-либо появятся, тогда и будет смысл в обсуждении.

Наш организм делает это лучше

Если у вас нет определенных проблем со здоровьем, таких как заболевания почек или респираторные заболевания, организм сам по себе может поддерживать здоровый баланс рН. Ученые утверждают, что наш организм – замечательная машина. Если существует дисбаланс, у организма  есть свои способы исправить его. Например, если наша кровь становится слишком кислой, мы выдыхаем больше углекислого газа, чтобы понизить уровень кислотности.

Кроме того, после попадания  щелочной воды в желудок желудочный сок нейтрализует ее, и это еще один пример поддержания баланса естественным способом. Это делает маловероятной какую-либо пользу, которую мы можем получить от щелочной воды. К тому же слишком большое увеличение  рН в щелочную сторону в течение длительного времени может причинить ущерб, в частности, нарушив процесс пищеварения. Эксперты отмечают, что крайности в любом направлении – в чрезмерную  кислотность или чрезмерную щелочность — могут вызвать проблемы. Наш организм тяготеет к нейтралитету, и у него есть способы его достижения.

Конечно, гидратация имеет решающее значение для здоровья. Однако, поскольку исследований, которые бы могли доказать преимущества щелочной воды, не хватает, специалисты рекомендуют делать это с помощью простой воды.

Обычная вода – наилучший способ гидратации организма. Не фантазируйте. Просто пейте воду.

Подготовила +Анастасия Михальченко

[ кстати, если информация на этой странице вам понравилась - нажмите фейсбучный like или гугл +1 чуть ниже - нам нравится такая форма одобрения того, что мы делаем для вас