Средиземноморская диета полезна для пожилых людей

Исследователи обнаружили, что соблюдение базовой средиземноморской диеты связано с более низким риском развития гиперурикемии, которая выражается повышенным содержанием мочевой кислоты в крови. Максимальные значения нормального уровня мочевой кислоты для женщин составляет 360 микромолей/литр (6 мг/дл) и 400 микромолей/литр (6,8 мг/дл) для мужчин.

Гиперурикемия связана с метаболическим синдромом, артериальной гипертензией, сахарным диабетом 2 типа, хроническими заболеваниями почек, подагрой, сердечно-сосудистыми заболеваниями и смертью. Средиземноморская диета характеризуется высоким потреблением фруктов, овощей, бобовых, оливкового масла, орехов, цельного зерна, умеренным потреблением вина, молочных продуктов, птицы, а также низким потреблением красного мяса, сладких напитков и выпечки. Благодаря своим антиоксидантным и противовоспалительным свойствам, средиземноморская диета может играть роль в уменьшении концентрации мочевой кислоты.

Это исследование, проводившееся учеными из Университета Ровира-и-Виргили (Испания), является первым, которое проанализировало связь между соблюдением пожилыми людьми средиземноморской диеты и риском развития гиперурикемии. Пятилетнее исследование наблюдало за 7 447 участниками, разделенными на группы, соблюдающие три разные здоровые диеты (диета с низким содержанием жиров и два вида средиземноморской диеты: одна обогащенная оливковым маслом, другая – смесью орехов). Участниками были мужчины в возрасте от 55 до 80 лет и женщины в возрасте от 60 до 80 лет, без сердечно-сосудистых заболеваний, но которые страдали либо сахарным диабетом 2 типа, либо повышенным риском развития ишемической болезни сердца.

Результаты исследования продемонстрировали положительное воздействие средиземноморской диеты на здоровье пожилых людей. Например, потребление не более одной порции красного мяса в день связано со снижением риска развития гиперурикемии на  23 %, употребление бобовых также уменьшало распространенность гиперурикемии.

Ученые отмечают, что снижение гиперурикемии было достигнуто только за счет перехода на средиземноморскую диету, при этом у пожилых людей не наблюдалось ни снижения веса, ни изменений в физической активности.

По материалам ScienceDaily

Подготовила +Анастасия Михальченко

[ кстати, если информация на этой странице вам понравилась - нажмите фейсбучный like или гугл +1 чуть ниже - нам нравится такая форма одобрения того, что мы делаем для вас ;)]