Средиземноморская диета помогает защитить кости от разрушения

Согласно недавнему исследованию, которое продолжалось в течение двух лет, средиземноморская диета, усиленная оливковым маслом, может привести к увеличению концентрации остеокальцина и улучшить защиту костей человека.

Многие женщины и мужчины с возрастом страдают от потери костной массы и уменьшения прочности костей, что часто приводит к остеопорозу и высокому риску переломов. Тем не менее, исследования доказали, что в Европе, в районе Средиземного моря, случаев развития остеопороза намного меньше. Средиземноморская диета включает в себя много фруктов и овощей, продукты с высоким содержанием мононасыщенных жиров и клетчатку.

Испанские исследователи говорят, что потребление оливкового масла связано с профилактикой остеопороза. Это было первое рандомизированное исследование, которое показало, что оливковое масло действительно предохраняет кости от разрушения, к тому же были выведены циркулирующие маркеры плотности кости у людей.

В исследовании учавствовали 127 случайно выбранных мужчин в возрасте от 55 до 80 лет.

Добровольцы были пожилыми людьми и никогда не страдали сердечно-сосудистыми заболеваниями, но среди них были диабетики или люди с заболеваниями, которые повышали риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, таких как гипертония, дислипидемия, или в их анамнезе были члены семьи с преждевременными сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Исследователи определили биохимические показатели крови, такие как глюкоза, остеокальцин, общий уровень холестерина, HDL-холестерина, триглицериды, которые затем проконтролировали через два года. Измерения показали, что средиземноморская диета с оливковым маслом привела к значительному повышению концентрации общего уровня остеокальцина, а также других факторов, влияющих на состояние костной ткани.

Ученые пришли к выводу, что у пациентов, которые употребляют оливковое масло, циркулирующий остеокальцин связан не только с состоянием костей, но и с сохранением секреции инсулина.

По материалам MedicalNewsToday

Подготовила +Анастасия Михальченко

[ кстати, если информация на этой странице вам понравилась - нажмите фейсбучный like или гугл +1 чуть ниже - нам нравится такая форма одобрения того, что мы делаем для вас ;)]