Зеленый чай приводит к снижению риска развития некоторых типов рака

В исследовании, проведенном китайскими учеными, выяснилось, что женщины, которые пьют зеленый чай, снижают риск развития некоторых злокачественных типов опухолей, особенно рака желудка/пищевода и колоректального рака.

В ходе исследования, проводившегося в Китае, ученые опросили около 75 000 женщин среднего и старшего возраста, чтобы определить влияние зеленого чая на риск развития рака. В первом интервью женщин спрашивали, пьют ли они чай, если да, тогда какой тип и сколько чашек чая в день они потребляют. Большинство китайских женщин сообщили, что в первую очередь они пьют зеленый чай. Исследователи говорят, что регулярное потребление, которое определяется как потребление чая, по крайней мере, три раза в неделю в течение более шести месяцев, было связано со снижением риска развития всех типов рака пищеварительной системы на 17 %. Было также установлено, что дальнейшее снижение риска развития рака связано с повышением уровня чаепития. В частности, у женщин, которые потребляли около двух-трех чашек в день (не менее 150 граммов заварки чая в месяц) снижение риска развития рака пищеварительной системы составляло 21 %.

Ученые отмечают, что у женщин, которые регулярно, по крайней мере, 20 лет пьют чай, риск развития всех типов рака пищеварительной системы снижен на 27 %, а риск развития колоректального рака снижен на 29 %. Эти результаты показывают, что долгосрочное кумулятивное воздействие может быть особенно важным. Исследователи также спрашивали женщин о других факторах образа жизни, включая виды пищи, привычки, уровень образования и занятости. Оказалось, что участницы, которые регулярные употребляют зеленый чай, моложе, имеют высшее образование, больше занимаются физическими упражнениями и потребляют больше фруктов и овощей. Хотя исследователи учитывали эти факторы, они не могли исключить эффект от этих и других неизмеренных факторов образа жизни.

Чай содержит полифенолы, или природные химические вещества, которые включают катехины, обладающие антиоксидантными свойствами, препятствующими развитию рака путем снижения повреждения ДНК и блокирования роста опухолевых клеток.

По материалам ScienceDaily

Подготовила +Анастасия Михальченко

[ кстати, если информация на этой странице вам понравилась - нажмите фейсбучный like или гугл +1 чуть ниже - нам нравится такая форма одобрения того, что мы делаем для вас ;)]