Здоровое питание детей связано с более высоким IQ

Ученые из Университета Аделаиды после проведения исследования пришли к выводу, что у детей, которые с раннего возраста питаются продуктами, соответствующими здоровому питанию, IQ более высокий, чем у детей, которые с раннего возраста употребляли нездоровую пищу.

Доктор Лиза Смитерс изучала связь между питанием детей в возрасте шести месяцев, 15 месяцев и двух лет и уровнем их IQ по достижению возраста восьми лет. В исследовании, в котором сравнивалось воздействие различных групп продуктов питания на детей, были традиционные и современные продукты питания, такие как полуфабрикаты для домашнего приготовления, готовые полуфабрикаты, грудное вскармливание и «дискреционные», или нездоровые продукты. В исследовании принимали участие более 7000 детей.

Доктор Смитерс говорит, что питание поставляет питательные вещества, необходимые для развития тканей мозга в течение первых двух лет жизни, и целью исследования было рассмотреть, какое влияние оказывает питание на IQ детей. Обнаружилось, что дети, которые были на грудном вскармливании, в возрасте шести месяцев, а затем в возрасте от 15 до 24 месяцев регулярно питались здоровыми продуктами: бобовыми, сыром, фруктами и овощами, в возрасте восьми лет имели IQ до двух пунктов выше. Те дети, которые на протяжении первых двух лет жизни регулярно употребляли много печенья, шоколада, конфет, прохладительных напитков и чипсов, в возрасте восьми лет имели IQ в среднем на два пункта ниже. Также было обнаружено определенное негативное влияние на IQ готового детского питания, которое употребляли дети в шесть месяцев, но некоторое положительные ассоциации были обнаружены, если в возрасте от 15 до 24 месяцев дети употребляли здоровые продукты.

Это исследование подчеркивает необходимость обеспечения детей здоровой пищей, так как она является решающим фактором, формирующим отношение к еде в дальнейшей жизни. Это исследование предоставляет одни из самых сильных на сегодняшний день данные, что рацион питания с шести до 24 месяцев оказывает небольшое, но существенное влияние на IQ детей в возрасте восьми лет. Важным является также то, что в исследовании рассматривалось долгосрочное воздействие продуктов, которыми родители кормят своих детей.

Подготовила +Анастасия Михальченко

[ кстати, если информация на этой странице вам понравилась - нажмите фейсбучный like или гугл +1 чуть ниже - нам нравится такая форма одобрения того, что мы делаем для вас ;)]

По материалам ScienceDaily