Приговор кофе

Полезный или вредный?
В настоящее время польза кофе для здоровья уже хорошо доказана. Прежде всего, это связано с высоким содержанием антиоксидантов и кофеина, которые улучшают умственную концентрацию, функционирование организма, они также способствуют профилактике некоторых заболеваний. Но чрезмерное употребление кофе также связано и некоторыми неприятными побочными эффектами, такими как расстройство желудка и некоторая  нервозность. Так что же перевешивает – потенциальная польза от употребления кофе или же его минусы? И если, на ваш взгляд, польза перевешивает, тогда необходимо установить, сколько нужно пить кофе, чтобы получить максимальную отдачу от утренней чашки кофе и не переусердствовать. Проанализируем несколько последних исследований, проведенных в этой области, чтобы получить ответы на некоторые интересующие нас вопросы.

Стимулирующие свойства
Доказательства говорят об этом достаточно ясно: кофе поддерживает умственную концентрацию. Исследования показали, что одна или две чашки повышают внимание во время спортивных состязаний или же во время работы в офисе. Это связано со стимулирующим эффектом, который оказывает кофе на определенные части нервной системы, которые реагирует на опасность, давая сигналы о необходимости борьбы или бегства. Этот эффект проявляется примерно через 30 минут после употребления кофе.

Противораковые свойства кофе
Кофе также оказывает некоторое противораковое воздействие. Механизмы этого пока не известны, но исследователи предполагают, что, вероятно, это как-то связано с его антиоксидантными свойствами. Хотя исследования обнаружили только определенную связь, а не четкую корреляцию, тем не менее, данные свидетельствуют, что у людей, пьющих кофе, шансов на развитие рака печени на 50 % меньше по сравнению с теми, кто вовсе не употребляет кофе. Другие исследования показали снижение темпов роста других видов рака, в том числе толстой кишки, молочной железы и прямой кишки, у пациентов, которые регулярно пьют кофе.

Помогает потере веса?
Исследования показывают, что кофе также полезен для вашей талии. Некоторые ученые предполагают, что он может подавлять желание поесть, по крайней мере, не некоторое время. Но лучший эффект бывает у тех, кто, кроме употребления кофе, прилагает еще некоторые усилиями, чтобы оставаться стройными. Стимулирующий эффект кофе во время тренировки помогает активизировать метаболические импульсы, способствуя сжиганию большего количества калорий. И еще одно исследование ученых из Университета Ковентри установило, что высокие дозы кофеина могут даже увеличить мощность и выносливость мышц во время физических упражнений и не только помочь успешно придерживаться режима тренировок, но также получать лучший результат.

Сердце и кофе
Это может быть сюрпризом, когда вы узнаете, что кофе может способствовать снижению вероятности развития  сердечно-сосудистых заболеваний. Продолжительные исследования показывают, что употребление кофе не является фактором, который последовательно повышает кровяное давление. В исследовании, в котором принимали участие 27 000 женщин среднего возраста, выпивавших по две чашки кофе в день, обнаружилось снижение факторов риска, провоцирующих развитие сердечно-сосудистых заболеваний на 24 % по сравнению с теми женщинами, которые не пили кофе вообще. Ключевой особенностью этого эффекта является количество кофе – от одной до трех чашек в день. Большее количество кофе не дает дальнейшего улучшения.

Кофе и диабет
Исследования показали, что употребление кофе способствует сокращению риска развития диабета на 50 %. Пока неизвестно, что играет ключевую роль: биологические причины или поведение. Независимо от того, с чем это связано: с фитохимическими элементами, которые содержатся в кофе, или просто с заменой чашкой кофе калорийных закусок (уменьшение количества калорий и предотвращение увеличения веса — один из основных факторов снижения риска развития диабета) — это требует дальнейшего изучения. Но в любом случае, кофе оказывает благотворное влияние. Если вы подвержены риску развития диабета, вот аргумент для того, чтобы вы начали употреблять кофе: ученые обнаружили положительный эффект при употреблении 5 чашек кофе в день. Тем не менее, для многих людей пять и более чашек в день могут быть связаны с проявлением побочных эффектов. Поэтому, прежде чем сварите себе еще один кофейник, продолжайте читать ...

Чем меньше, тем больше пользы
Перед тем, как налить себе еще одну чашку кофе, имейте в виду, что слишком много кофе (и это количество варьируется в зависимости от человека) – это может быть слишком часто для вас, так как это может привести к неприятным последствиям для здоровья, в том числе спровоцировать расстройство желудка, нервозность, а также проблемы со сном. Кофе также является мочегонным средством, и у чувствительных людей его чрезмерное количество может привести к обезвоживанию организма.
Итак, как можно получить максимум пользы для здоровья от кофе, избежав при этом не очень хороших эффектов? Вообще говоря, чем меньше, тем больше пользы. Большая часть исследований говорит, что самое большое количество кофе, которое позволит вам насладиться этим напитком и не повредить своему здоровью, — это примерно 0,5 литра. Пейте его в начале дня, чтобы оно не повлияло на ночной сон. И убедитесь, что вы употребляете достаточно много воды.

Подготовила +Анастасия Михальченко

[ кстати, если информация на этой странице вам понравилась - нажмите фейсбучный like или гугл +1 чуть ниже - нам нравится такая форма одобрения того, что мы делаем для вас ;)]