Тест ДНК подскажет выбор правильной диеты

На ежегодной конференции Американской ассоциации по борьбе с болезнями сердца были доложены результаты наблюдений за 101 женщиной, которые избавлялись от избыточного веса с помощью правильно сбалансированного питания. Исследование было проведено учеными из Стэнфордского университета . В ходе исследования проанализировали ДНК всех женщин, принимавших участие в эксперименте. Затем участницы были разделены на три группы по разработанной исследователями методике: те, кто давал хорошую ответную реакцию на снижение количества потребляемых углеводов, те, кто лучше реагировал на снижение углеводов с одновременным высоким потреблением белков, и, наконец, те, которые давали наилучшую реакцию-ответ на снижение количества жиров.
Группы на протяжении года питались в соответствии с разработанными для них рекомендациями врачей-диетологов. Диеты использовались следующие: низкоуглеводная, низкоуглеводная с высоким потреблением белка и третья — с очень низким потреблением жиров. В результате эксперимента было установлено, что женщины, которые придерживались диеты, подобранной в соответствии с их генотипом, потеряли в 2–3 раза больше килограммов, чем те, кто соблюдали «неправильную» диету.
Примечательно, что результаты этого исследования во многом совпали с наблюдениями британских ученых из университета Рэдинга (University of Reading). «Эти результаты совпадают с нашими исследованиями, в которых нам удалось доказать, что некоторые генотипы более чувствительны к усвоению определенных типов жиров, например, при диетах, обогащенных жирными кислотами омега-3», — сообщила профессор Кристина Уильямс из Рэдинга.