Похудение снижает системное воспаление

Исследование ученых из Университета медицины Джонса Хопкинса показывает, что при избыточной массе тела или ожирении люди теряют вес либо при снижении в рационе содержания углеводов, либо при снижении содержания жиров, к тому же похудение заметно уменьшает воспаление во всем организме.

Воспаление возникает естественным образом, когда иммунная система организма борется с раздражителем или инфекцией, а также в ответ на травму. Тем не менее, жировые клетки секретируют молекулы, которые также увеличивают воспаление, даже когда иммунный ответ не нужен. Так как эти молекулы выделяются в кровь, избыточный вес или ожирение увеличивает риск развития воспаления во всем организме. Это состояние широко известно как системное воспаление. По словам исследователей, системное воспаление увеличивает вероятность развития сердечного приступа или инсульта, способствует образованию тромбов, препятствующих способности кровеносных сосудов сокращаться и расслабляться для нормального контроля кровяного потока.

Керри Стюарт, доктор педагогических наук, профессор медицины в Университете Джонса Хопкинса, говорит, что результаты исследования показывают уменьшение системного воспаления и возможность снижения риска развития заболеваний сердца, независимо от того, какая диета применяется – с низким содержанием углеводов или с низким содержанием жира. Важным фактором является, сколько веса теряется, особенно жира на животе. Стюарт добавляет, что есть еще некоторая предвзятость в медицинских кругах против низкоуглеводной диеты, которая, по определению, содержит более высокий процент жира и белка, чем обезжиренная диета. В исследовании, проводившемся с участием людей с избыточным весом или ожирением и чрезмерным отложением жира вокруг талии, в течение шести месяцев проверялось воздействие обезжиренной или низкоуглеводной диеты. Оказалось, что участники, которые соблюдали низкоуглеводную диету, в среднем потеряли больше веса, чем участники, находящиеся на обезжиренной диете. Низкоуглеводная диета привела к большему падению индекса массы тела участников и большему уменьшению жира на животе.

Доктор Стюарт говорит, что в обеих группах наблюдалось значительное падение уровня показателей воспаления вне зависимости от того, на какой диете находились участники. 

По материалам ScienceDaily

Подготовила +Анастасия Михальченко

[ кстати, если информация на этой странице вам понравилась - нажмите фейсбучный like или гугл +1 чуть ниже - нам нравится такая форма одобрения того, что мы делаем для вас ;)]