Пациентам с хронической болезнью почек следует употреблять овощи и фрукты

Новые исследования, изучающие возможность контролировать состояние здоровья пациентов с хронической болезнью почек, предоставляют новую информацию о влиянии диеты, богатой фруктами и овощами, на болезнь почек и артериальное давление пациентов.

Американские исследователи считают, что  добавление фруктов и овощей в рацион может улучшить здоровье пациентов с хронической болезнью почек (ХБП). Для лечения пациентов с ХБП с тяжелым метаболическим ацидозом (слишком большим количеством кислоты в организме) используется щелочная терапия. Поэтому ученые рассмотрели вопрос, может ли добавление в рацион фруктов и овощей, которые содержат много щелочи, помочь пациентам с менее тяжелым метаболическим ацидозом. В исследовании принимали участие 108 пациентов: одна часть участников получала фрукты и овощи, вторая часть пациентов получала пероральное щелочные препараты, а третья не получала ничего. После трех лет исследования у пациентов, которые употребляли овощи и фрукты, маркеры метаболического ацидоза уменьшились, сохраняя нормальную функцию почек.

Другое исследование обнаружило, что неправильное питание среди бедных слоев населения также связано с ХБП. В этом исследовании, в котором принимали участие 2058 человек, обнаружилось, что у людей, живущих в бедности, уровень клетчатки, кальция, магния и калия ниже, а уровень холестерина выше, чем у тех, кто живет в достатке. ХБЛ страдают 5,6% людей, проживающих в нищете, и 3,8% тех, кто не в бедности. Ученые отмечают, что нездоровый рацион питания в значительной степени связан с заболеванием почек среди бедных людей.

Третье исследование изучало контроль артериального давления среди этнически разнообразных пациентов с ХБП. Расовые и этнические меньшинства имеют больше шансов на развитие почечной недостаточности, чем белые, возможно, отчасти из-за неправильного питания, а также из-за недостаточного контроля артериального давления.

По материалам ScienceDaily

Подготовила +Анастасия Михальченко

[ кстати, если информация на этой странице вам понравилась - нажмите фейсбучный like или гугл +1 чуть ниже - нам нравится такая форма одобрения того, что мы делаем для вас ;)]