Чернослив предотвращает остеопороз

Кроме того, что чернослив эффективен при запоре, он способствует предотвращению ломкости костей. Ученые из Флоридского университета предупреждают, что проблема ломкости костей является особо актуальной для женщин в период менопаузы. Они выяснили, что если ежедневно съедать 10 сушеных слив можно предотвратить развитие остеопороза и избежать переломов костей.

Командой ученых под руководством Арджманди был проведен эксперимент с участием женщин, которые находились в периоде менопаузы. Участниц эксперимента разделили на две группы: одна группа (55 женщин) в течение года съедала ежедневно по 100г чернослива, а другая (45 женщин) - по 100 г сушеных яблок. Также, все участницы получали ежедневную дозу кальция и витамина D. Как показали результаты исследования  у женщин, потребляющих чернослив, минеральная плотность костной ткани локтевой кости и позвоночника оказалась значительно выше, чем у участниц, которые ежедневно ели сушеные яблоки.

Арджманди отметил, что в первые 5-7 лет после менопаузы у женщины теряется  около 3-5% плотности костной ткани за 1 год. Однако стать жертвами остеопороза становятся и мужчины, в особенности, чей возраст превышает 65 лет. Плотность костной ткани у мужчин снижается с той же скоростью, что и у женщин. В качестве профилактики остеопороза Арджманди советует сначала съедать 2-3 ягоды чернослива в день, а потом постепенно количество до 10 в день.