Еда и настроение

Медитация и положительные образы помогают  уменьшить стресс. Но что еще может влиять на наше настроение? Например,  есть ли связь между тем, что мы едим и настроением? 

Влияет ли еда на настроение?

Может ли еда влиять на настроение? Может ли питание быть частью программы управления стрессом? Эти вопросы могут задавать себе люди, которые заботятся не только о своем физическом здоровье, но и о психологическом. Известно, что мы есть то, что мы едим. Однако, как многие считают, это относится только к нашему физическому здоровью, и правильное, здоровое питание помогает нам поддерживать здоровый вес, бороться с диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями, раком и другими заболеваниями. Но влияет ли еда на наше психологическое здоровье?  Вполне возможно. Найдите минутку, чтобы подумать, что вы едите и как это заставляет вас чувствовать себя в психологическом плане. Итак, рассмотрим, как связана еда и наше настроение.

Положительное влияние пищи на настроение

В различных исследованиях были изучены некоторые полезные вещества, содержащиеся в продуктах питания, такие как омега-3 жирные кислоты, магний, триптофан, фолиевая кислота и другие витамины группы В, а также продукты с низким гликемическим индексом, шоколад и многие другие, чтобы понять их влияние на наше настроение. Результаты оказались неоднозначными, но, тем не менее, они показали определенную ассоциацию (хотя и не прямую связь) между их потреблением  и улучшением настроения.

Конечно, эти питательные вещества и продукты являются частью здорового питания. А когда вы едите здоровую пищу, ваш организм пожинает плоды. Например, когда в течение дня вы едите фрукты, крахмалистые овощи и цельные зерна, организм постоянно подпитывается, что позволяет поддерживать нормальный уровень сахара в крови. К тому же вы получаете витамины, минералы, антиоксиданты и фитонутриенты. Сочетание углеводов и белков повышает в мозгу доступность серотонина. Серотонин является нейромедиатором, оказывает успокаивающее действие и играет важную роль в нормализации сна.

Кроме того, даже простое осознание, что вы заботитесь о себе, повышает настроение. К тому же мы все знакомы с влиянием комфортных продуктов. Например, употребление стакана молока перед сном может вызвать утешительные воспоминания о детстве.

Негативное влияние еды на настроение

Теперь подумаем о продуктах, которые в вашей жизни связаны с постоянным напряжением. Видели ли вы кого-то, кто литрами пьет кофе, жует на ходу фаст-фуд и плохо спит? Можете ли вы представить, какой порочный круг работает в этом случае? Стресс приводит к ухудшению качества сна, а также к уменьшению количества сна, а чтобы взбодриться и повысить свою работоспособность, вы повышаете потребление кофеина и сахара. Добавьте к этому регулярные пропуски приемов пищи, отсутствие физических упражнений и, возможно, употребление алкоголя, чтобы расслабиться. Алкоголь и недостаток физических упражнений способствуют плохому сну. И этот цикл постоянно продолжается, и зачастую человек не в силах разорвать этот порочный круг. Мы знаем, что такой способ питания заставляет нас чувствовать себя плохо как физически, так и эмоционально.

И какие теперь ваши мысли на предмет того, связаны ли продукты питания с настроением?

Подготовила +Анастасия Михальченко

[ кстати, если информация на этой странице вам понравилась - нажмите фейсбучный like или гугл +1 чуть ниже - нам нравится такая форма одобрения того, что мы делаем для вас ;)]