Томаты против тромбов

Шотландские исследователи выяснили, что употребление томатов предотвращает образование тромбов в крови и снижает риск глубокого тромбоза. 

Был проведен эксперимент, в котором участвовали 200 добровольцев. Как оказалось, одна порция томатного сока способствует разжижению крови на 70%. По мнению специалистов это способствует не только снижению риска образования тромбов, но и препятствует возникновению инсультов и инфарктов миокарда.

Как выяснили ученые, это свойство томатам предают флавониды, которые содержатся в веществе, обволакивающем зернышки помидоров. Необходимое для профилактики количество флавонидов содержится в 150 мл концентрированного томатного сока или в 6 свежих помидорах. Полезный эффект такой дозы длитсят в течение 18 часов, пояснили ученые.

По материалам medicinform.net