Сырой чеснок снижает риск развития рака легких

Исследование показало, что у людей, которые едят сырой чеснок, шансов пострадать от рака легких значительно меньше, даже если они курят.

Как показали результаты нового исследования, употребление сырого чеснока только два раза в неделю почти вдвое сокращает риск развития рака легких.

Предыдущие исследования обнаружили, что чеснок может защитить легкие от различных заболеваний, а также предотвратить развитие других злокачественных опухолей, таких как рак кишечника. Одно из исследований, которое проводили  в Университете Южной Австралии, показало, что эта популярная приправа помогает снизить риск развития опухолей кишечника почти на треть.

В своем последнем исследовании ученые из Центра по контролю и профилактике заболеваний провинции Цзянсу провели сравнительный анализ образа жизни, диетических предпочтений и привычки курить среди 1 424 больных раком легких и 45 00 здоровых взрослых. Каждый из участников ответил, как часто он потребляет чеснок и курит ли он. Результаты показали, что для тех, кто употребляет сырой чеснок, по крайней мере, два раза в неделю, шансов на развитие рака легких значительно меньше, даже если они курят или подвергаются воздействию паров от растительного масла, которые, как считается, тоже один из механизмов, запускающих рак легких. Это исследование показало, что взрослые, регулярно потребляющие сырой чеснок как часть рациона, на 44 % реже страдают раком легких. Даже когда исследователи учли фактор курения (главная причина развития рака легких), они обнаружили, что чеснок все еще снижал опасность развития этого заболевания примерно на 30 %.

Пока не ясно, будет ли иметь тот же эффект приготовленный чеснок. Но предыдущие исследования показали, что главное действующее химическое вещество чеснока, которое называется аллицин, высвобождается при его дроблении или нарезании. Другие исследования показали, что чеснок действительно может защитить от простуды и даже от супербактерий малярии.

Китайские исследователи пришли к выводу, что чеснок потенциально может служить профилактическим средством от рака легких.

По материалам DailyMail

Подготовила +Анастасия Михальченко

[ кстати, если информация на этой странице вам понравилась - нажмите фейсбучный like или гугл +1 чуть ниже - нам нравится такая форма одобрения того, что мы делаем для вас ;)]