Продукты вместо таблеток

Израильские диетологи предлагают несколько простых и вкусных рецептов, где в качестве лекарств выступают знакомые каждому продукты, с помощью которых многие болезни можно если не вылечить, то в значительной степени смягчить. Надо только знать, на какую еду обратить внимание при той или иной болезни.
Например, оливковое масло поможет снизить уровень «плохого» холестерина.
Кофе и чай снижают риск диабета. Оказывается, у людей, выпивающих в день 3–4 чашки кофе или чая, риск развития диабета значительно снижается. Ученые считают, что положительную роль играют антиоксиданты из группы лигнанов, магний и хлорогенные кислоты, которые содержатся в чае и кофе.
Йогурт и яйцо придают бодрость по утрам. Завтрак, включающий эти продукты, придает бодрость, поскольку они богаты тирозином, который активизирует работу мозга. Это вещество содержится также в авокадо, миндале, курице, бананах и кунжуте.
Больным, страдающим остеоартритом, врачи рекомендуют не менее 3–4 раз в неделю включать в свой рацион рыбные блюда из форели, кефали, морского окуня и рыбы денис (морской лещ), которые богаты белками и полиненасыщенными жирными кислотами омега-3.