Почему мы все должны есть орехи?

Забудьте все дорогие мультивитаминные таблетки и неаппетитные напитки для здоровья – секрет долгой и здоровой жизни может скрываться в ежедневном употреблении небольшого количества орехов.

Даже после учета других факторов, влияющих на здоровье, новое исследование показало, что люди, регулярно употребляющие арахис, бразильский орех и фисташки, живут дольше чем те, кто этого не делает. Польза орехов для здоровья доказана не только в 12 лабораторных исследованиях, проводившихся на мышах, но и результатами исследования, изучавшего образ жизни более чем 119 тысяч человек в течение 20 лет. Исследование показало, что у людей, употребляющих орехи семь раз в неделю, шансы умереть в течение периода исследования были в пять раз меньше, чем у тех, кто не ел орехи или ел слишком редко. Для людей, которые ели орехи только один раз в неделю, вероятность смерти была повышена на 7 %.  

Ученые утверждают, что орехи содержат полезные для борьбы с раком антиоксиданты (молекулы, которые помогают бороться с болезнями тела и защищают клетки от повреждения) и необходимые минералы, такие как медь, цинк, железо, марганец и магний (который помогает защитить от простатита и от потери памяти). Эти элементы необходимы человеку для эффективного функционирования всех органов. Все орехи – исключительно хорошие источники витаминов Е и В, а также омега-3 жирных кислот, контролирующих уровень гормонов стресса, таких как адреналин.

Поскольку орехи достаточно жирные, хотя преимущественно содержат «хорошие» жиры, которые помогают уменьшить риск инсультов и сердечно-сосудистых заболеваний, употреблять их стоит в умеренных количествах. Поскольку орехи, как правило, богаты клетчаткой, для перекусов они лучше, чем конфеты, так как помогут избежать чувства голода без вреда для здоровья.

Чтобы получить полный спектр полезных для здоровья веществ, британские ученые рекомендуют регулярно употреблять миксы, состоящие из разных орехов. Размер порции не должен превышать30 г(примерно как мяч для гольфа). Однако ученые подчеркивают, что речь идет только о необработанных орехах, а не о соленых или жареных.

По материалам DailyMail

Подготовила +Анастасия Михальченко

[ кстати, если информация на этой странице вам понравилась - нажмите фейсбучный like или гугл +1 чуть ниже - нам нравится такая форма одобрения того, что мы делаем для вас ;)]