Начиная диету, многие не способны отказаться от сладостей

По данным исследования, на фоне роста ожирения в развитых странах 22 % мужчин и женщин начинают диету каждые несколько недель, а 36 % начинают искать в супермаркетах наименее калорийные продукты.
Но несмотря на благие намерения, почти две трети из 2 000 человек, принимавших участие в исследовании, продолжают потреблять сладости по крайней мере раз в неделю. Половина матерей признают, что, как правило, покупают сладости в награду за хорошее поведение детей.
Семь из десяти человек заявили, что они хотели бы улучшить свое здоровье, но слишком заняты, чтобы заниматься этим.
56 % респондентов говорят, что хотели бы видеть более четкое определение, какие именно продукты содержат полезные витамины и минеральные вещества.
Только четверть респондентов в возрасте от 16 до 24 лет употребляют рекомендованные пять порций овощей и фруктов пять дней в неделю, в то время, как три четверти людей, достигших 65 лет, употребляют их положенное количество.
Доктор Эмма Дербишир, диетолог из университета в Манчестере, говорит, что важно знать, какое количество калорий мы потребляем, но это не должно происходить за счет уменьшения употреблений сбалансированной и разнообразной пищи с низким содержанием насыщенных жиров, а также богатой витаминами, минералами и незаменимыми жирными кислотами. Зачастую обработанная, низкокалорийная пища может содержать высокий уровень сахара и разнообразных добавок и поэтому не может быть здоровой, как иногда считают люди, стремящиеся употреблять низкокалорийную пищу.