Лучшее средство от похмелья

Разбитым после ночной попойки гулякам можно забыть о таких общепринятых средствах от похмелья, как крепкий кофе или «Кровавая Мэри», так как эксперты пришли к выводу, что лучшим средством для снятия похмельного синдрома может стать Sprite.

Китайские ученые исследовали 57 напитков, начиная от травяных чаев и заканчивая популярными газированными напитками, чтобы понять, какой из них даст лучший результат для избавления от похмелья. Оказалось, что напитки, содержащие лимон и лайм, показали наилучшие результаты.

Сначала исследователи хотели внимательнее изучить, что же вызывает похмелье, и обнаружили, что причина не в алкоголе как таковом, а, скорее, в самом процессе разрушения алкоголя организмом, что и вызывает такие симптомы похмелья, как тошнота и головная боль. Когда мы пьем, наша печень освобождает фермент алкогольдегидрогеназу (ADH), который расщепляет этанол, содержащийся в спирте, в вещество под названием ацетальдегид (при этом в кровь попадает меньше алкоголя), затем под действием фермента альдегиддегидрогеназы (ALDH) ацетальдегид преобразуется в другое химическое вещество под названием этилацетат. И хотя этилацетат обычно считается безвредным и даже приносит некоторую пользу для здоровья, подвергаясь более мощному воздействию ацетальдегида, он вызывает симптомы похмелья.

Исследователи  из Университета Сунь Ят-Сена в Гуанчжоу (Китай) при изучении воздействия многих напитков (от чая, горячих травяных напитков и до различных газированных напитков) учли этот момент и посмотрели, как различные напитки воздействуют на ADH и ALDH. Обнаружилось, что травяной напиток, приготовленный из семян конопли, фактически увеличивает процесс высвобождения фермента ADH и ингибирует процесс ALDH, поэтому похмелье длится еще дольше. Но Sprite оказался одним из лучших напитков, ускоряющих процесс ALDH, в результате чего алкоголь расщеплялся быстрее, тем самым сокращая продолжительность похмелья.

Ученые считают, что эти результаты должны стать напоминанием, что травяные чаи и другие добавки могут обладать фармакологической активностью, которая способна принести нашему здоровью вред, а не только пользу.

По материалам DailyMail

Подготовила +Анастасия Михальченко

[ кстати, если информация на этой странице вам понравилась - нажмите фейсбучный like или гугл +1 чуть ниже - нам нравится такая форма одобрения того, что мы делаем для вас ;)]