Кофе по-гречески – ключ к длинной жизни?

Ответ на вопрос, как увеличить продолжительность жизни, может быть гораздо проще, чем мы воображаем и на самом деле может быть прямо у нас под носом в виде дозы кофеина по утрам. Пожилые жители греческого острова Икария могут похвастаться самыми высокими показателями продолжительности жизни в мире, и многие ученые обращаются к ним, когда хотят открыть для себя тайны длительной жизни. В новом исследовании, проводившемся в области сосудистой медицины, ученые, изучающие сердечно-сосудистые заболевания, пришли к заключению, что чашка свежезаваренного кофе по-гречески является ключом к хорошему здоровью пожилых островитян.

Только 0,1% европейцев живут более 90 лет, но на греческом острове Икария эта цифра составляет 1%. Это признается одним из самых высоких показателей долголетия, к тому же островитяне, как правило, живут в добром здравии большую часть своей жизни.

Герасим Сиасос, врач и профессор Медицинской школы Афинского университета (Греция), попытался  выяснить, влияет ли на здоровье пожилых жителей острова их привычка пить кофе по утрам. Ученые исследовали связь между привычкой пить кофе и функцией эндотелия. Эндотелий представляет собой слой клеток, выстилающих кровеносные сосуды, функция которого зависит от старения и образа жизни (например, от курения). Ученые сосредоточились на кофе, потому что последние исследования показывают, что умеренное потребление кофе может немного снизить риск развития ишемической болезни сердца и оказывать положительное влияние на некоторые аспекты эндотелиального здоровья.

Из отобранных 673 жителей Икария в возрасте старше 65 лет, постоянно проживающих на острове, для участия в исследовании были случайно  выбраны 71 мужчина и 71 женщина. Чтобы получить более подробную информацию о здоровье участников, образе жизни и привычке пить кофе, в дополнение к тестированию функций эндотелия ученые использовали результаты медицинских осмотров (для выявления высокого кровяного давления, диабета и т.д.) и анкеты. Исследовав все виды кофе, которое употребляли участники, ученые обнаружили, что более 87% участников ежедневно потребляли чашку кофе по-гречески. Что еще более важно, у участников, потреблявших в основном кофе по-гречески, функция эндотелия была лучше, чем у тех, кто потреблял другие виды кофе. Даже учитывая высокое кровяное давление, употребление заваренного греческого кофе ассоциировалось с улучшением функции эндотелия. Профессор Сиасос считает, что заваренный кофе греческого типа богат полифенолами и антиоксидантами и содержит только умеренное количество кофеина, что дает ему преимущество по сравнению с другими типами кофе.

Это исследование открывает новую связь между пищевыми привычками и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Учитывая степень распространенности по всему миру привычки пить кофе и что даже небольшое его воздействие на здоровье (по крайней мере, одного вида кофе) может оказать большое влияние на общее здоровье населения, это исследование представляет собой интересную отправную точку. Тем не менее, необходимы дальнейшие исследования для документирования точных полезных механизмов воздействия кофе на сердечно-сосудистую систему.

По материалам ScienceDaily

Подготовила +Анастасия Михальченко

[ кстати, если информация на этой странице вам понравилась - нажмите фейсбучный like или гугл +1 чуть ниже - нам нравится такая форма одобрения того, что мы делаем для вас ;)]