Фрукты и овощи: семь порций в день для счастья и психического здоровья

Экономисты и исследователи общественного здоровья из Университета Уорвика изучили привычки питания 80 000 человек в Великобритании. Они обнаружили, что психическое благополучие повышалось в соответствии с количеством  ежедневных порций фруктов и овощей, которые потребляли люди. Пик благополучия достигался при употреблении семи порций овощей и фруктов в день.

В настоящее время рекомендуется  пять порций овощей и фруктов день для укрепления сердечно-сосудистого здоровья и защиты от риска заболевания раком. В Великобритании четверть населения съедает только одну или вовсе ни одной порции фруктов и овощей в день. Только десятая часть населения Великобритании в настоящее время потребляют в день магическое количество семь или более ежедневных порций овощей и фруктов. В исследовании не различали виды фруктов и овощей, просто определяли, что одна порция составляет около 80 граммов.

Соавтор исследования профессор Сара Стюарт-Браун, профессор общественного здравоохранения, говорит, что статистически мощность фруктов и овощей была неожиданностью, так как диета как составляющая часть благополучия традиционно игнорируются исследователями. Она подчеркнула, что еще многое предстоит узнать о причинно-следственных связях и о возможных механизмах, которые способствуют повышению счастья и психического здоровья людей, которые употребляют много овощей и фруктов, поэтому следующие рандомизированные исследования должны теперь учитывать этот аспект.

Соавтор исследования, профессор-экономист Эндрю Освальд из Университета Уорвика, говорит, что это исследование показало неожиданные результаты, и самое разумное – это употребление большого количества фруктов и овощей. Всем очень хочется остаться веселыми.

По материалам ScienceDaily

Подготовила +Анастасия Михальченко

[ кстати, если информация на этой странице вам понравилась - нажмите фейсбучный like или гугл +1 чуть ниже - нам нравится такая форма одобрения того, что мы делаем для вас ;)]