Что выбрать: тренажёрный зал или … вино?

Французские ученые пришли к выводу, что красное вино может компенсировать малую физическую активность. Результаты их исследования появились в научном американском журнале FASEB.

Содержащийся в вине ресвератрол не только укрепляет стенки сосудов, очищает артерии и снижает уровень «плохого» холестерина (как уже было известно ученым ранее), но и способствует сжиганию жиров и поддержанию мышц в тонусе.

Изначально исследование было проведено с целью помочь астронавтам, которые мало двигаются в условиях невесомости. Но ученые пришли к выводу, что информация может быть полезна и простым жителям, привязанным к сидячему образу жизни на планете Земля.

В процессе исследования подопытных крыс подвешивали на 15 дней за хвост  — симулировали условия невесомости. Организмы мышек, получающих дозу ресвератрола, оставались практически без изменений, в то время как у контрольной группы мышей снижалась масса тела и минеральная плотность костей, а также развивалась резистентность к инсулину.

Ученые сделали выводы, что содержащийся в красном вине ресвератрол переключает «клеточный метаболизм» и позволяет митохондриям — энергетическим центрам клетки — функционировать полноценно. То есть употребление этого вещества частично компенсирует недостатки сидячего образа жизни.

Правда, как справедливо отмечает в интервью эксперт Джеральд Вейсман, для получения необходимой дозы ресвератрола человеку нужно выпить большее количество, нежели пару бокалов вина. Это делает путь к здоровью через употребление алкоголя невозможным.