Чашка свекольного сока в день помогает снизить кровяное давление

Небольшое исследование подтвердило, что чашка свекольного сока в день помогает снизить кровяное давление.

Люди с высоким кровяным давлением, которые выпивают около 250 миллилитров сока свеклы в день, способствуют снижению своего артериального давления примерно на10 ммрт столба. Но, как говорят исследователи, предварительные результаты пока не позволяют сказать однозначно, что, дополнив свой рацион свекольным соком, вы действительно улучшите свое здоровье.

Амрита Ахлувалия, доктор философии, ведущий автор исследования, профессор фармакологии в  Лондонской медицинской школе, говорит, что, как надеются ученые, увеличение потребления овощей с высоким содержанием натуральных нитратов, таких как зеленые листовые овощи или свекла, может быть простым изменением образа жизни, которое легко использовать для укрепления сердечно-сосудистой системы. Свекольный сок содержит около0,2 гпищевых нитратов, такой же уровень нитратов содержится и в большой миске салата, приготовленного из двух клубней свеклы. В организме нитраты преобразуются в вещество под названием нитрит, а затем в крови преобразуются в окись азота. Оксид азота — это газ, который расширяет кровеносные сосуды и помогает кровотоку.

Доктор Ахлувалия говорит, что оказалось удивительным, как мало нитратов необходимо, чтобы стало заметно их большое влияние. Это исследование показывает, что людям с повышенным кровяным давлением для получения клинически значимого эффекта снижения кровяного давления необходимо значительно больше нитратов, чем здоровым людям с нормальным кровяным давлением. Ученые также уверены, что этот эффект сохраняется на достаточно длительный период.

В этом исследовании приняли участие восемь женщин и семь мужчин, у которых не было других медицинских осложнений, кроме повышенного систолического артериального давления, которое составляло от 140 до 159 миллиметров ртутного столба (мм рт.ст.), но они не принимали лекарств, понижающих кровяное давление. Участники исследования выпивали 250 мл свекольного сока или воды, содержащей низкое количество нитратов, а их кровяное давление затем измерялось в течение ближайших 24 часов. Как правило, артериальное давление записывают в виде двух чисел. Систолическое артериальное давление отражается верхним числом, показывающим измерение давления крови в артериях во время ударов сердца. Диастолическое артериальное давление отражается в значении нижнего числа и измеряется между ударами сердца. По сравнению с группой плацебо, у участников, ежедневно пьющих свекольный сок, значения систолического и диастолического артериального давления снижались даже после того, как нитриты, циркулирующие в крови, вернулись к прежним уровням, которые были до употребление  сока свеклы. Эффект после употребления сока присутствует даже через 24 часа после употребления.

Исследователи считают, что необходимы более масштабные исследования, которые смогут доказать значительный терапевтический эффект свекольного сока для людей с повышенным кровяным давлением.

По материалам ScienceDaily

Подготовила +Анастасия Михальченко

[ кстати, если информация на этой странице вам понравилась - нажмите фейсбучный like или гугл +1 чуть ниже - нам нравится такая форма одобрения того, что мы делаем для вас ;)]