Продукты для борьбы с усталостью (Часть 4)

Орехи и семечки

Орехи и семечки – чрезвычайно питательные продукты, содержащие высококачественные белки и здоровые омега-3 жирные кислоты. Вне зависимости от того, какой тип орехов или семечек выбрали, вы получаете достойное количество марганца, магния, фосфора, железа, меди, рибофлавинов, витаминов B1, B2, B5, B6 и триптофана, а, как известно, все эти элементы  участвуют в производстве энергии.

Почему это работает: тыквенные семечки, миндаль, кешью, фундук – хорошие источники магния, который помогает бороться с мышечной усталостью. Триптофан содержится в кунжуте, семечках подсолнечника, тыквенных семечках, орехах кешью, грецких орехах, миндале, именно поэтому они помогают бороться с эмоциональной усталостью, способствую лучшему засыпанию, уменьшают физическую усталость. Все орехи и семечки – это прекрасные источники высококачественного белка, который организм преобразовывает в стойкую энергию.

Но вот что делает орехи и семечки таким мощным оружием в войне против усталости – это то, что все они богаты омега-3 жирными кислотами. Омега-3 известны как незаменимые жирные кислоты, это именно те жиры, которые так необходимы  нашему организму. Эти здоровые жирные кислоты не только понижают гликемический индекс продуктов, но известны как прекрасный источник энергии. В желудке они остаются дольше, чем углеводы и белки, а в результате медленного горения надолго обеспечивает нас энергией. Почти все орехи и семечки содержат омега-3, а это помогает поддерживать здоровье клеток. Льняное семя и грецкие орехи особенно богаты этими здоровыми жирами. Для снижения риска развития ожирения и для потери веса необходимо получать достаточное количество омега-3 (например, при частом потреблении орехов), так как они замедляют пищеварение, что и приводит к длительному чувству насыщения, предотвращая дополнительные перекусы, которые могут привести к увеличению веса и усиливать усталость.

Когда лучше всего их есть: суточная порция орехов или семечек – это небольшая горсть. Регулярное умеренное потребление орехов и семечек — и есть ключ, открывающий путь к здоровью.  Разложите по одной порции орехов или семечек в разные места: например, одна порция пусть лежит в сумочке, одна — в машине, еще в рабочем столе, чтобы у вас под рукой  всегда была здоровая закуска. Порция – примерно 30 граммов, или небольшая горсть.

Как этим насладиться: эксперты по питанию считают, что правильное сочетание белков и углеводов – один из главных  способов быстрого, но продолженного высвобождения энергии. Углеводы превращаются в энергию сразу же, а белок обеспечивает ее постепенное повышение. Хорошие белково-углеводные комбинации – это цельнозерновой тост, намазанный миндальным или арахисовым маслом, или кусочки фруктов и орехи.

Чем дополнить: для лучшего питания, по возможности, покупайте и ешьте сырые орехи и семечки. Сырой миндаль настолько приятен на вкус, что вы никогда не захотите вернуться к жареной версии.

Продукты для борьбы с усталостью (Часть 5)

Продукты для борьбы с усталостью (Часть 3)

Подготовила +Анастасия Михальченко

[ кстати, если информация на этой странице вам понравилась - нажмите фейсбучный like или гугл +1 чуть ниже - нам нравится такая форма одобрения того, что мы делаем для вас ;)]