«Западный» стиль питания может быть причиной СДВГ

Новое исследование, проведенное в Институте здоровья детей в Перте, Австралия, выявило связь между СДВГ (Синдром дефицита внимания и гиперактивности) и «западным» стилем рациона питания подростков.
Руководитель исследований профессор Венди Одди сказал, что, изучив рацион питания 1800 подростков, они классифицировали его как «здоровую» или «западную» модели питания.
«Мы обнаружили, что питание, соответствующее западному образцу, вдвое превышает риск диагностирования СДВГ по сравнению со здоровой диетой, с поправкой на множество других социальных и семейных влияний», —  сказал доктор Одди.
«Мы посмотрели на рацион питания среди подростков и сравнили информацию о диете, а также о поставленном диагнозе СДВГ в возрасте до 14 лет. В нашем исследовании 115 подростков с диагнозом СДВГ — 91 мальчик и 24 девушки».
«Здоровая» модель диеты включает высокое содержание свежих фруктов и овощей, цельного зерна и рыбы. Это, как правило, высокое содержание жирных кислот омега-3, фолиевой кислоты и клетчатки. «Западная» модель диеты содержит много кондитерских изделий, жареной и рафинированной пищи. Эта диета содержит, как правило, большое количество жиров, насыщенных жиров, рафинированного сахара и натрия.
Ученые говорят, что западная структура питания не обеспечивает достаточное количество питательных микроэлементов, необходимых для функционирования мозга, в частности, концентрации внимания. Западная диета может содержать больше красителей, ароматизаторов и добавок, которые связывают с увеличением симптомов СДВГ.
Доктор Одди сказал, что, хотя это исследование и показывает, что диета может быть причастна к СДВГ, необходимы дополнительные исследования, чтобы определить природу этих отношений.
СДВГ чаще всего диагностируется в детстве и является расстройством психического здоровья, распространенность заболеваемости примерно 5 %. СДВГ, как известно, чаще встречается у мальчиков.