Разнообразные диеты могут спровоцировать не только физические, но и психические заболевания

Ученые предупреждают, что мода только на очень здоровую пищу, которая является основой многих диет, может нанести серьезный ущерб физическому и психическому здоровью людей.
Эксперты сообщают, что за последние годы количество психических заболеваний на основе пищевых расстройств, таких как анорексия или чрезмерная забота о качестве пищи, выросло во всем мире.
Диетологи особо выделяют причудливые звездные диеты, такие как диета по группе крови или диета на основе кленового сиропа.  У тех, кто чрезмерно беспокоиться о чистоте того, что они едят, развиваются расстройства, и они начинают отказывать себе во многих группах продуктов питания.
При анорексии люди ограничивают количество еды, те же, кто одержим ее качеством, в конечном итоге могут полностью исключить из своего рациона питания такие продукты, как соль, сахар, кофеин, алкоголь, пшеница, клейковина, дрожжи, соевые и молочные продукты. Соблюдение таких жестких правил может отразиться не только на отказе от еды в ресторанах или в гостях у друзей, но и привести  к осложнению отношений.
Диетологи предупреждают, что отказ от целых групп пищевых продуктов может привести к серьезным заболеваниям.
Люси Джонс из Британской ассоциации диетологов говорит, что ежедневно возникают новые рекомендации, какую здоровую пищу надо есть. Чрезмерная озабоченность качеством пищи может привести к  обсессивно-компульсивным расстройствам. Она также говорит, что целые группы продуктов питания ни в коем случае не должны быть исключены полностью, и иногда очень полезно поесть случайную не очень полезную пищу.
Психолог Анжела Мутанда отмечает, что люди с  тенденцией чрезмерной озабоченности здоровым питанием много беспокоятся и говорят о своем рационе, почти как проповедники, а люди с анорексией очень скрытны. Когда люди заботятся о правильном питании — это хорошо, но они должны питаться разнообразно.