Пропуск завтрака повышает вероятность развития болезней сердца

Новое исследование, проведенное в Гарвардской медицинской школе, показало, что для мужчин, которые пропускают завтрак, риск пострадать от инфаркта или других заболеваний сердца выше на 27 %, чем для мужчин, начинающих свой день с приема пищи. Это исследование подтверждает выводы, сделанные ранее, которые выделили отказ от завтрака как один из факторов, повышающий риск развития болезней сердца.

Ведущий автор исследования Эрик Римм, адъюнкт-профессор эпидемиологии и питания в Гарвардской школе общественного здравоохранения и адъюнкт-профессор медицины в Гарвардской медицинской школе, говорит, что мужчины, которые не завтракают, чаще набирают лишний вес, более склонны к развитию диабета, гипертонии, и у них зачастую высокий уровень холестерина. Новое исследование также показало, что эти мужчины чаще ведут нездоровый образа жизни, они более склонны к курению, меньше двигаются и чаще употребляют алкоголь. Ученые отмечают, что в новом исследовании они не рассматривали тип питания, а просто изучали связь поведения и образа жизни. Завтрак рассматривался учеными как часть здорового образа жизни, потому что такое поведение помогает избежать многих вредных для здоровья вещей, что и приводит к улучшению здоровья сердца.

Ученые проанализировали данные, полученные в результате 16-летнего исследования, в котором принимали участие почти 27 000 мужчин, работающих в области здравоохранения. Они отслеживали свои привычки питания и состояние здоровья в целом. В период исследования у 1572 мужчин развились заболевания сердца. Исследование также показало, что для мужчин, которые регулярно перекусывали ночью, риск развития сердечно-сосудистых заболеваний повышается на 55 %.

Ученые также обнаружили, что мужчины, которые не завтракают, в течение дня едят больше калорийной пищи, чем мужчины, которые завтракают. Предыдущие исследования показали, что переедание в течение дня может привести к повышению уровня холестерина и артериального давления.

Как правило, по утрам люди едят здоровую пищу. А пропуская утреннюю еду, которая обычно состоит из продуктов с высоким содержанием клетчатки, фруктов или йогурта, человек теряет возможность получить здоровые питательные вещества.

Исследование также показало, что молодые мужчины, как правило, пропускают завтрак чаще, чем пожилые, что приводит к еще одному возможному объяснению, почему пропуск завтрака, способствует развитию сердечных заболеваний. Вероятно, когда мужчины, не позавтракав, спешат на работу, они испытывают повышенный стресс, который вреден для здоровья сердца и связан с негативным образом жизни, таким как употребление алкоголя или курение.

Профессор Римм отмечает, что исследование подтверждает, что завтрак – ключ к хорошему здоровью. Существует много вещей, которые помогают снизить риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, и некоторые вещи, такие как физические упражнения или отказ от курения, требуют от человека достаточно много усилий. Но завтрак, даже если это миска овсянки или немного зерновых хлопьев, не требует ни больших финансовых вложений, ни больших затрат времени.

По материалам HealthDay

Подготовила +Анастасия Михальченко

[ кстати, если информация на этой странице вам понравилась - нажмите фейсбучный like или гугл +1 чуть ниже - нам нравится такая форма одобрения того, что мы делаем для вас ;)]