Молоко сокращает риск развития рака кишечника примерно на 40 %

Исследования показывают, что дети, которые пьют в школе молоко, став взрослыми, страдают раком кишечника значительно реже.
Во время проведения исследования оказалось, что у людей, которые, будучи учениками, ежедневно пили молоко в течение четырех-шести лет, вероятность возникновения злокачественной опухоли снижалось примерно на 20 %, если же они пили молоко в течение шести и более лет, вероятность возникновения заболевания снижалась почти на 40 %.
Во время исследования проводилось сравнение 562 больных раком кишечника в возрасте от 30 до 69 лет с аналогичным количеством здоровых добровольцев. Каждого из них опросили на предмет их здоровья и образа жизни, в том числе как часто они пили бесплатно молоко в школе.
Считается, что продолжительное потребление молока создает высокий уровень кальция в организме, который может защитить кишечник от повреждений или даже уничтожить раковые клетки, прежде чем возникнет опухоль.
Профессор Брайан Кокс, руководитель научной группы из Новой Зеландии, говорит, что дальнейшие исследования могут выявить, что молоко способно сократить риск развития рака у будущих поколений. Его выводы подтверждают данные Всемирного фонда исследований рака.
Доктор Джудит Брайанс, заявляет, что школьное молоко является чрезвычайно важным, поскольку обеспечивает детям достаточное количество питательных веществ. Один стакан молока содержит такое же количество кальция, как килограмм шпината.
Профессор Брайан Кокс, который руководил исследованием, сказал, что планируются дальнейшие работы, которые могут подтвердить, что предоставление молока в школе может значительно снизить риск развития рака у будущих поколений.