Еще один способ похудеть

Множество исследований показывают, что сосредоточение на пище и избегание отвлекающих моментов помогают нам оставаться в форме.
Исследователи говорят, что пищеварение включает в себя сложный ряд гормональных сигналов между кишечником и нервной системой, и требуется около 20 минут, чтобы мозг осознал, что уже съедено достаточно. Это означает, что если кто-то ест слишком быстро, сигналы будут отставать, что приведет к перееданию.
Недавнее британское исследование говорит, что отвлечения во время еды также могут стать причиной ожирения — отвлекаясь, мы усложняем мозгу задачу запомнить, что уже съедено.
Во время исследования, проведенного в Бристольском университете, часть добровольцев во время обеда играли в компьютерные игры, часть обедали не отвлекаясь. Полчаса спустя участники дополнительно получили шоколадное печенье. Впоследствии их попросили вспомнить по порядку то, что они ели за обедом. Оказалось, что игроки не только съели в два раза больше печенья, но при этом чувствовали себя менее сытыми, а также не могли вспомнить все блюда по порядку.
Считается, что память играет в нашем насыщении ключевую роль. Это означает, что, отвлекаясь, мы не просто не помним, что съели, но у нас остается чувство голода.
Ученые рекомендуют во время еды не отвлекаться ни на газеты, ни на телевизор, и даже мобильные телефоны должны быть убраны по крайней мере на 20 минут, время, отведенное на еду. Это приведет не только к тому, что вы станете стройнее, но и к тому, что вы полностью насладитесь едой.