Чай так же хорош для поддержания водного баланса в организме, как и вода

Проведенное исследование опровергает мысль, что регулярное употребление чая может привести к обезвоживанию организма из-за содержания в нем кофеина. Исследования также не обнаружили никаких негативных последствий для здоровья от того, сколько чая в день выпивается.
В клинических испытаниях принял участие 21доброволец, они выпивали либо четыре чашки чая в течение 12 часов, либо аналогичное количество обычной кипяченной теплой воды. В чай добавляли 20 мл молока, но без сахара. Тест также повторяли с использованием шести чашек чая или простой воды, что составляло примерно 1,5 литра жидкости.
Во время проведения исследований было запрещено заниматься энергичными упражнениями, а также употреблять какие-либо напитки, содержащие кофеин и алкоголь.
У добровольцев брали образцы крови до употребления чая или воды и через регулярные промежутки времени, чтобы контролировать уровень  гидратации организма. Анализ не обнаружили существенных различий между теми, кто пил чай или воду.
Доктор Керри Ракстон сказал, что чай является отличным способом для поддержания уровня жидкости, полезного для здоровья. Кроме того, чай является богатым источником флавоноидов, которые связывают с уменьшением риска возникновения болезней сердца и инсульта.