Стройные соседи за столом провоцируют аппетит

Психологи из института в Вернигероде (Германия, земля Саксония-Анхальт) пришли к интересному выводу: аппетит человека в большей степени зависит от того, кто сидит рядом за столом. И дело тут вовсе не в симпатии или антипатии, а в комплекции собеседника и в количестве потребляемой им пищи. Ученые утверждают, что стройные люди с хорошим аппетитом побуждают к тому, чтобы съесть как можно больше, а тучные — наоборот. «Мы ориентируемся на количество еды, которое выбирают люди рядом с нами, и параллельно оцениваем их вес», — говорит исследователь из университета Британской Колумбии Брент Макферран.
Иными словами, если ваш собеседник имеет подтянутый вид и при этом заказывает полные порции первого, второго и не забывает о компоте, то и вы автоматически берете столько же. С точностью до наоборот происходит, когда «коллега» по обеденному столу страдает избыточным весом.
Исследователи провели эксперимент для подтверждения своей гипотезы. В нем принимали участие 210 студенток. Девушкам предлагалось по двое смотреть фильм, причем одну из них предупреждали о сотрудничестве со специалистами. Некоторых превращали в толстушек с помощью хитрых подкладок, причем вторая девушка об этом ничего не знала. Во время сеанса испытуемым раздавали различные лакомства.
Позже выяснилось, если «толстая» сообщница экспериментаторов съедала во время фильма 30 конфет, то ее подруга — вполовину меньше или вообще отказывалась. И совершенно по-другому себя вели девушки в обществе стройных приятельниц-сладкоежек. Руководитель исследования сделал заключение, что мы не всегда контролируем количество съедаемого. И это не всегда хорошо. Стройный человек с полной тарелкой может являться своеобразным примером, что провоцирует поедание большего количества еды, чем нужно.