Осмысление противоречивых рекомендаций о потреблении кальция

В последние годы исследования показывали самые противоречивые результаты в отношении безопасности использования добавок кальция для предотвращения переломов, так как некоторые работы показали, что избыток кальция приводит к увеличению риска возникновения сердечного приступа. Теперь исследователи говорят, что пациенты и медицинские работники должны сосредоточиться на возможности получать кальций из рациона питания, а не путем приема добавок.

Доктор медицинских наук Дуглас С. Бауэр, профессор медицины, эпидемиологии и биостатистики в Калифорнийском университете в Сан-Франциско (США), утверждает, что остеопороз может быть результатом недостаточного потребления кальция, что весьма характерно для определенных слоев населения, таких как пожилые люди, которые зачастую потребляют кальция меньше рекомендованной дозы. Но предпочтительным способом получать достаточное количество кальция должна быть диета с высоким содержанием этого вещества. Рекомендуемая доза кальция для женщин в постменопаузе в возрасте старше 50 лет и для мужчин старше 70 составляет 1200 мг в день. Доктор Бауэр отмечает, что при невозможности потреблять достаточное количество кальция вместе с пищей использование добавок кальция, скорее всего, безопасно и не связано с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Как известно, пищевые добавки с кальцием имеют несколько побочных эффектов, из которых наиболее распространенные – расстройство желудка и незначительные запоры. Образование камней в почках – очень редкое осложнение. Однако несколько последних исследований показали, что добавки кальция могут привести к увеличению риска развития сердечных приступов. Исследование, проведенное в 2010 году, которое объединило почти дюжину рандомизированных исследований, пришло к заключению, что добавки кальция связаны с повышенным риском возникновения инфаркта миокарда. Основываясь на результатах этого обзора, ученые начали утверждать, что, хотя широкое использование добавок кальция приводит к скромному повышению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, для населения в целом это может трансформироваться в тяжелое бремя болезней. В 2013 году в нерандомизированных исследованиях были проанализированы 11 778 сердечно-сосудистых смертей, в итоге ученые обнаружили повышенный риск использования добавок  кальция. Авторы пришли к выводу, что высокое потребление дополнительного кальция связано с повышенным риском развития сердечно-сосудистых заболеваний и смерти для мужчин, но не для женщин.

Тем не менее, некоторые другие исследования не показали никакой связи между использованием добавок кальция и сердечно-сосудистыми событиями. Например, мета-анализ трех отдельных исследований, изучавших влияние добавок кальция, проведенный в 2010 году, не показал никакой существенной связи между приемом  добавок кальция и сердечно-сосудистыми событиями.

Доктор Бауэр рекомендует увеличивать прием кальция, содержащегося в пище (молочные продукты), а также употребление пищевых продуктов, которые обогащены дополнительным кальцием (капуста, брокколи и китайская капуста).

По материалам ScienceDaily

Подготовила +Анастасия Михальченко

[ кстати, если информация на этой странице вам понравилась - нажмите фейсбучный like или гугл +1 чуть ниже - нам нравится такая форма одобрения того, что мы делаем для вас ;)]