Орехи могут помочь предотвратить осложнения, возникающие при сахарном диабете 2 типа

По данным нового исследования, проведенного в больнице Святого Михаила и Университета Торонто, ежедневное употребление орехов может помочь контролировать диабет 2 типа и предотвратить его осложнения.
В исследовании, проведенном под руководством доктора Дэвида Дженкинса, обнаружилось, что употребление 50 граммов орехов ежедневно эффективно влияет на гликемический контроль сыворотки крови и липидного уровня у людей с диабетом 2 типа.
Доктор Дженкинс говорит, что смесь несоленых сырых, сухих или же жареных орехов имеет преимущества не только для контроля глюкозы и уровня липидов в крови, но может быть использована как часть стратегии по улучшению контроля диабета без увеличения веса.
После изучения различных дополнений к диетическому питанию для пациентов с сахарным диабетом 2 типа доктор  Дженкинс и его коллеги пришли к выводу, что смесь таких орехов, как сырой миндаль, фисташки, грецкие орехи, пекан, фундук, арахис, кешью и орех макадами, оказалась наиболее полезной. У пациентов, употребляющих эту смесь, произошло наиболее заметное улучшение уровня глюкозы в крови, а также снижение холестерина липопротеинов низкой плотности (известного как LDL), или «плохого холестерина».
Доктор Дженкинс сказал, что это исследование показывает, что орехи могут быть конкретным вариантом питания для людей с диабетом 2 типа, которые хотят снизить потребление углеводов.