Грецкий орех сохранит зрение

Как выяснили австралийские ученые, ежедневно съедая несколько грецких орехов можно снизить риск приобрести возрастную слепоту на 35%. Такие свойства грецких орехов ученые объясняют высоким содержанием омега-3 жирных кислот. 

Однако такими свойствами обладает не только орех. Рыба обладает подобным свойством: ее регулярное употребление снижает риск возрастной слепоты на 31%. Омега-3 жирные кислоты снижают риск возрастной дегенерации макулы, что и проводит к развитию слепоты в пожилом возрасте. Жирные кислоты препятствуют образовании бляшек в артериях, снижают связанное с кислородом воспаление и повреждение клеток сетчатки и сосудов.

Возможно, в будущем врачи разработают специальную диету предотвращающую ухудшение зрения в пожилом возрасте.

По материалам neboley.com.ua